Мятно-лаймовый ганаш с киви

Состав: Ганаш: сливки, свежая мята, белый шоколад Callebaut, фреш лайма, сливочное масло.

Крамбл: сливочное масло, пшеничная мука, миндальная мука, тростниковый сахар.

Джелато: сливки, молоко, свежая мята, цедра лайма, тримолин, натуральный эмульгатор, камедь рожкового дерева.

Свежий киви, цедра лайма, сушёная мята.

К: 431,8 Б: 6 Ж: 29,9 У: 34,5