28 ноября в Cremant случилось то, чего Тюмень ещё не видела — настоящий гастрономический вечер в авторской подаче от Дмитрия Голенина, шефа одного из лучших ресторанов Москвы — SAGE (@sagemoscow). Пять курсов высокой кухни, в сопровождении тщательно подобранных вин и безалкогольных парингов, превратили этот вечер в настоящее путешествие по вкусу, текстурам и эмоциям.
Дмитрий Голенин — не просто шеф, он создатель тонких гастросюжетов, где каждое блюдо — продолжение предыдущего, но с новым акцентом, поворотом, эмоцией. Его философия — чистый вкус, локальные продукты, сезонность и минимализм. Всё это легло в основу меню, которое наши гости долго не забудут.
Cremant стал сценой этого гастрономического спектакля: камерная посадка, внимательный сервис, искренняя атмосфера и близость к кухне сделали вечер не просто ужином — а живым диалогом между гостями и шефом.
Именно таким мы видим наш город: открытым к гастрономическим экспериментам, уважающим продукт и ценящим атмосферу.
Именно такие вечера мы хотим делать чаще.
Спасибо Дмитрию, команде и всем, кто был с нами в этот вечер.
Особая благодарность нашим партнёрам, без которых этот вечер не стал бы возможен: официальному дилеру VOYAH, магазину METRO, Михайловскому рынку и Коктейльному бару (Champanzee)
Дмитрий Голенин — не просто шеф, он создатель тонких гастросюжетов, где каждое блюдо — продолжение предыдущего, но с новым акцентом, поворотом, эмоцией. Его философия — чистый вкус, локальные продукты, сезонность и минимализм. Всё это легло в основу меню, которое наши гости долго не забудут.
Cremant стал сценой этого гастрономического спектакля: камерная посадка, внимательный сервис, искренняя атмосфера и близость к кухне сделали вечер не просто ужином — а живым диалогом между гостями и шефом.
Именно таким мы видим наш город: открытым к гастрономическим экспериментам, уважающим продукт и ценящим атмосферу.
Именно такие вечера мы хотим делать чаще.
Спасибо Дмитрию, команде и всем, кто был с нами в этот вечер.
Особая благодарность нашим партнёрам, без которых этот вечер не стал бы возможен: официальному дилеру VOYAH, магазину METRO, Михайловскому рынку и Коктейльному бару (Champanzee)